カキの汚れを洗い流し、片栗粉を振ります。
片栗粉は、カキ一つ一つ振ったほうが崩れにくいです。

大目の油を敷いたフライパンでカキを炒めます。
※カキは柔らかいので崩れないように注意。

火が通ったら余分な油を捨て、適当なサイズに切ったヤングコーンと調味料を入れます。
良く調味料を煮絡めて完成です。