超簡単！レンジで黒豆！
ゆうま ひろた @cook_40187058
レンジでも、ふっくら。簡単！おいしい！家事の合間に、出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
手間のかかる黒豆を簡単においしく食べたくて。
超簡単！レンジで黒豆！
レンジでも、ふっくら。簡単！おいしい！家事の合間に、出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
手間のかかる黒豆を簡単においしく食べたくて。
作り方
- 1
黒豆と重曹と水を大きめのボウルにいれ、かき混ぜる
- 2
軽くラップをかけ、レンジで１０～１２分
- 3
チンできたら、スプーンで混ぜ、ラップをしっかりかけて２時間以上おく（真空状態にする）
- 4
黒豆をザルにあげ、ボウルを洗う
- 5
ボウルに調味料を入れ、かき混ぜたら、レンジで２～3分
- 6
チンできたら、豆を投入。ラップを軽くかけ、レンジで１５分～１７分
- 7
チンできたら、よくかき混ぜて、ラップをしっかりかける
- 8
そのまま放置でもいいが、よりおいしくするためには、タオルなどでくるみ、あれば、発泡スチロールの箱などにいれ、しっかり保温
- 9
冷めて、しっかり味がしみこんだら出来上がり
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