鶏むね肉のレモン焼き♪簡単

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
酸味があって美味いの声をいただきました!つくれぽ有難う!鶏むね肉のドレッシング焼き♪卵+片栗粉+オリーブ油でやわからい
このレシピの生い立ち
レモン
性味:酸・甘・平
帰経:脾・胃・肺
効能:生津止渇・祛暑・安胎
適応症:口渇・暑熱・妊娠悪阻・胎動不安
鶏むね肉のレモン焼き♪簡単
酸味があって美味いの声をいただきました!つくれぽ有難う!鶏むね肉のドレッシング焼き♪卵+片栗粉+オリーブ油でやわからい
このレシピの生い立ち
レモン
性味:酸・甘・平
帰経:脾・胃・肺
効能:生津止渇・祛暑・安胎
適応症:口渇・暑熱・妊娠悪阻・胎動不安
作り方
- 1
材料を用意する
- 2
鶏むね肉は、繊維によって、まず2つに分け、右の部分を繊維に沿って3つに切る。
- 3
2の鶏むね肉を、繊維に流れに垂直に切り、一口大の薄く削ぎ切りにする。
- 4
卵・かたくり粉を混ぜる
- 5
鶏むね肉を加える
- 6
オリーブオイルを加えてなじませる
- 7
じゃが芋、玉ねぎ、人参、レモンをスライスして
- 8
急いでいるようなら、じゃが芋・人参はふんわりラップをかけて500W7分加熱する
- 9
ボウルに8のじゃが芋、・人参、玉ねぎ・レモンを入れ、塩を加え
- 10
レモン汁を加え
- 11
オリーブオイルを加え混ぜ合わせる
- 12
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを入れる
- 13
6の鶏むね肉を入れ
- 14
焼き色がついたら裏返し、11を上に広げて、
- 15
弱火で蓋をして蒸焼きする
- 16
味が足らないようなら、塩でととのえて、出来上がり
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