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ブロッコリーとカリフラワーの塩炒め
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ブロッコリーとカリフラワーの塩炒め-レシピのメイン写真

ブロッコリーとカリフラワーの塩炒め

りゅうびぃ
りゅうびぃ @cook_40190872

お野菜が足りない時に簡単に作れて美味しい副菜です。生姜が野菜の青臭さを消してくれます。大人も子供も美味しく食べれます!
このレシピの生い立ち
よく遊びに行く保育園のお便りに書いてありました!
ブロッコリーが嫌いで食べてくれない息子でしたが、これだと手づかみで食べてくれました!!

お野菜が足りない時に簡単に作れて美味しい副菜です。生姜が野菜の青臭さを消してくれます。大人も子供も美味しく食べれます!
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ブロッコリーが嫌いで食べてくれない息子でしたが、これだと手づかみで食べてくれました!!

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ブロッコリーとカリフラワーの塩炒め

りゅうびぃ
りゅうびぃ @cook_40190872

お野菜が足りない時に簡単に作れて美味しい副菜です。生姜が野菜の青臭さを消してくれます。大人も子供も美味しく食べれます!
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ブロッコリーが嫌いで食べてくれない息子でしたが、これだと手づかみで食べてくれました!!

お野菜が足りない時に簡単に作れて美味しい副菜です。生姜が野菜の青臭さを消してくれます。大人も子供も美味しく食べれます!
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材料

4人分
  • ブロッコリー 1株
  • カリフラワー 1株
  • 塩 適量
  • しょうが 1かけ
  • 油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーとカリフラワーを串が通るまでゆでます。しょうがはみじん切りにしておきます。

  2. 2

    フライパンに油をひき、しょうがを少し炒め、茹でたブロッコリーとカリフラワーを適量の塩で炒めたら出来上がりです。

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りゅうびぃ
りゅうびぃ @cook_40190872
2010/12/18 13:00に公開
アレルギーの息子を持つ母です。今は野菜嫌いがあるので毎日試行錯誤して料理してます☆
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このレシピのキーワード

炒めもの カリフラワー ブロッコリー しょうが

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