甘さ控えめのすき焼き割り下

Name: 甘さ控えめのすき焼き割り下
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: だし汁 1カップ半; 醤油 大さじ4; 清酒 大さじ3; みりん 大さじ3; 砂糖 大さじ2

甘さ控えめでしっかりした味付けのすき焼き割り下です。ご飯とめっちゃ合います。
このレシピの生い立ち
あまり甘い割り下が好きではないので、砂糖控えめのレシピを作りました

材料

2人分

砂糖の分量を若干少なくする事で甘味感を抑えました。でもだし汁を使用する事でコクは無くさずに美味しい割り下の完成です！

seanin @cook_40184197

2010/12/18 13:03に公開

seaninと申します。新婚ホヤホヤの旦那（２９歳）です。奥さんに美味しい物を食べてもらいたくて、週末には専属シェフになって色々なご飯を作っています♪また、お酒も大好きなので酒のつまみになりそうな物もどんどんＵＰしていきますので宜しくお願いします！！

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