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材料4つ 簡単 ふわふわ鮭の豆腐バーグ
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材料4つ 簡単 ふわふわ鮭の豆腐バーグ-レシピのメイン写真

材料4つ 簡単 ふわふわ鮭の豆腐バーグ

ジャミママ
ジャミママ @cook_40074397

材料を混ぜるだけのレシピ。鮭缶で味がついてるので塩コショウも不要
このレシピの生い立ち
よくスーパーで豆腐バーグを買ってたのですが、家でも作れないかと思って挑戦しました

材料を混ぜるだけのレシピ。鮭缶で味がついてるので塩コショウも不要
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よくスーパーで豆腐バーグを買ってたのですが、家でも作れないかと思って挑戦しました

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材料4つ 簡単 ふわふわ鮭の豆腐バーグ

ジャミママ
ジャミママ @cook_40074397

材料を混ぜるだけのレシピ。鮭缶で味がついてるので塩コショウも不要
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よくスーパーで豆腐バーグを買ってたのですが、家でも作れないかと思って挑戦しました

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材料

4人分
  1. 豆腐 150g(1/2丁)
  2. おから 100g
  3. はんぺん 1枚
  4. 鮭缶 １缶
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作り方

  1. 1

    豆腐、おから、はんぺん、鮭缶をポリ袋に入れて混ぜる。この時それぞれが細かくつぶれることを意識して混ぜる

  2. 2

    フライパンで成形しながら焼いて完成

  3. 3

    ※焼くときの成形を固めにぎゅってと成形すると崩れにくく良いです

  4. 4

    お好みでネギとぽん酢で食べたり、そのままでも鮭缶で味がついてるのでOKです

コツ・ポイント

フライパンで焼くときの成形をしっかりすると崩れにくいです。あと、はんぺんと鮭缶を事前によく潰しておくと、混ぜやすいですが、私はずぼらなのでポリ袋で一気に混ぜて潰してます。

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ジャミママ
ジャミママ @cook_40074397
2017/01/16 07:19に公開
1歳の息子がいますので、簡単レシピを日々考案中
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