豆乳フレンチトースト
豆乳でつくる甘さひかえめのフレンチトースト
このレシピの生い立ち
季節のフルーツを楽しむ朝ごはんを作りたくて。
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季節のフルーツを楽しむ朝ごはんを作りたくて。
卵、豆乳、てんさい糖、バニラエッセンスを混ぜ合わせたものに、3等分した食パンを浸す。
フライパンを弱火にかけ、バターとオリーブオイルを入れて、バターが溶けたら、弱火のまま片面10分ずつ蓋をして焼く。
焼きあがったらお好みのフルーツやクリームをトッピングして、ハチミツまたはメイプルシロップをかけるとさらに美味しく頂けます
焦げないように弱火でじっくり蒸し焼きにするのがポイント。
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