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メロンパンのクッキー生地
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メロンパンのクッキー生地-レシピのメイン写真

メロンパンのクッキー生地

しゅーこ*
しゅーこ* @cook_40099714

メロンパンの上のクッキー生地。
メロンパンに乗せてもそのまま焼いても○
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材料

  • 無塩バター 50g
  • グラニュー糖 70g
  • 卵 30g(約1/2個)
  • 小麦粉 140g
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作り方

  1. 1

    バターを白っぽくなるまで泡立て器でよく混ぜる

  2. 2

    砂糖を加えふんわりと泡立てる

  3. 3

    卵を2、3回に分けて加えてその都度よく混ぜる

  4. 4

    ふるった薄力粉を一度に加え粉っぽさが消えるまで混ぜ合わせる(練りすぎないように注意)

  5. 5

    ラップに包んで冷蔵庫で30分くらい休ませる

コツ・ポイント

小麦粉を入れたら練らないでさっくり混ぜること。
冷蔵庫で休ませてる間に馴染みます。

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しゅーこ*
しゅーこ* @cook_40099714
2017/01/16 09:35に公開

このレシピのキーワード

クッキー メロンパン 卵 小麦粉

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