ブロッコリーと林檎のサラダ

Name: ブロッコリーと林檎のサラダ
Yield: 約３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 小１/２; りんご 小１/２; ドライクランベリー 一握り; ホールアーモンド 一握り; 貝割れ大根 適量; ●プレーンヨーグルト 大３; ●白ごまペースト（タヒニ使用） 大１; ●レモン汁 小１/２; ●蜂蜜 小１/３; ●塩、胡椒 少々

KT121 @kt121_cooking

ヘルシーでお腹の満足感の高いサラダです。ダイエットにも。
このレシピの生い立ち
一度作ったら家族に好評で定番になったサラダです。

ブロッコリーと林檎のサラダ

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ヘルシーでお腹の満足感の高いサラダです。ダイエットにも。
このレシピの生い立ち
一度作ったら家族に好評で定番になったサラダです。

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材料

約３人分

ブロッコリー小１/２
りんご小１/２
ドライクランベリー一握り
ホールアーモンド一握り
貝割れ大根適量
●プレーンヨーグルト大３
●白ごまペースト（タヒニ使用）大１
●レモン汁小１/２
●蜂蜜小１/３
●塩、胡椒少々

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作り方

1

●は混ぜておく。クランベリーは熱湯で軽く戻しておく。
2

ブロッコリーは小房に分けて塩少々を加えた熱湯で茹でて水を切る。粗熱を取る。
3

林檎は薄くスライスする。アーモンドは粗く刻む。
4

ブロッコリーと林檎を器に盛り付けてクランベリー、アーモンド貝割れを散らす。
5

合わせておいた●ドレッシングをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

イギリスの林檎は、手のひらサイズで小ぶりです。日本の物なら１/３～１/４くらい？ドレッシングはファラフェルにも合いますよ。

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つくれぽ

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KT121 @kt121_cooking

2017/01/16 09:37に公開

菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワイン、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。イギリス在住。https://youtube.com/@KT121_KITCHENhttps://www.instagram.com/kt121_kitchen/https://www.threads.com/@kt121_kitchen

このレシピのキーワード

サラダりんごかいわれブロッコリーはちみつアーモンドヨーグルト

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