レンジで簡単♪シュー生地☆
◇◆悠ママ◆◇ @cook_40190903
レンジで美味しいシュー皮が作れます☆
このレシピの生い立ち
いろんなﾚｼﾋﾟで作ったけど、このﾚｼﾋﾟだと必ず成功するので載せてみました☆
レンジで簡単♪シュー生地☆
レンジで美味しいシュー皮が作れます☆
このレシピの生い立ち
いろんなﾚｼﾋﾟで作ったけど、このﾚｼﾋﾟだと必ず成功するので載せてみました☆
作り方
- 1
深めの耐熱性ボールに☆を入れレンジ600wで2:20〜2:40加熱し沸騰させ、よく混ぜ、薄力粉を加えてさらによく混ぜる
- 2
600wで1:30〜2分、途中で3回くらい混ぜながら加熱し、よく混ぜる
- 3
溶き卵1個分を加え、ボールの周囲に生地がつかなくなるまで混ぜ、さらに少しずつ卵を加えて混ぜる
- 4
天板にシートを敷き油を薄く塗り生地を絞り出し袋に入れて直径5㎝の大きさに絞り出す(ｽﾗｲﾑみたいにこんもりとね)
- 5
ｵｰﾌﾞﾝ190℃予熱ありで下段25〜30分焼く
コツ・ポイント
バターは冷たかったり大きかったりするとレンジ加熱のとき、中で飛び散ることがあるので室温に戻して小さめに切りましょう(^-^)それと混ぜるのは木ﾍﾞﾗを使ってます
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