超簡単豚キムチ炒め

ますこちゃん!
ますこちゃん! @cook_40038858

胡麻をたっぷり加えて、香ばしさをだしました。ごはんにのせて、豚キムチ丼にしても美味です。
このレシピの生い立ち
豚キムチが食べたいというリクエストに答え、適当に作ってみたら簡単で美味しくできました。

超簡単豚キムチ炒め

胡麻をたっぷり加えて、香ばしさをだしました。ごはんにのせて、豚キムチ丼にしても美味です。
このレシピの生い立ち
豚キムチが食べたいというリクエストに答え、適当に作ってみたら簡単で美味しくできました。

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材料

三人前
  1. 豚切り落とし 200g
  2. 二ラ(4cmに切る) 1束分
  3. ネギ(斜め切り) 1/2本分
  4. キムチ 250g
  5. 白胡麻 大さじ2
  6. 酒・砂糖・醤油 各大さじ1
  7. サラダ油 大さじ1
  8. 胡麻 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ①熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚切り落としを炒め、色が変わったらネギ・キムチを汁ごと加えて炒める。

  2. 2

    ②酒・砂糖・醤油を加えひと混ぜし、二ラも入れてサッと炒め、指でひねった白胡麻・胡麻油を加えて風味をつけたら出来上がり。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

キムチの味によって調味料を加減して下さい。

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ますこちゃん!
ますこちゃん! @cook_40038858
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料理と山登りが大好き!美味しいお料理を作ったり食べたり、お山で雄大な景色を眺めたり、けなげに咲く山野草に出会う。そんなことに日々幸せを感じながら暮らしています。
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