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竹の子ごはん♡-レシピのメイン写真

竹の子ごはん♡

ニャー
ニャー @cook_40037954

簡単で美味しい♡
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竹の子が沢山あったので♡

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材料

2合分
  • たけのこ 100g
  • 油揚げ 1/2枚
  • にんじん 1/3本
  • ●だし汁 400cc
  • ●お酒 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●塩 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    お米は炊く30分前に洗い、ザルに上げる

  2. 2

    水煮タケノコは、食べやすい大きさの薄切りにする。にんじん・油揚げも細切りに切る。

  3. 3

    洗米に●の調味料を入れ、2合の目盛りまで出し汁を足す。たけのこ、人参、油揚げを米の上にのせて炊く。

  4. 4

    炊けたら10分蒸らしてから混ぜる。

コツ・ポイント

お米は洗ったら30分ざるに上げてください。
3の時、具を入れたら混ぜないで、そのまま炊いてください。

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ニャー
ニャー @cook_40037954
2009/05/31 10:17に公開
皆さんのレシピのおかげで色々な発見が出来て毎日楽しいです♡これからもイロイロ参考にさせてもらいます♪
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このレシピのキーワード

ご飯 たけのこ にんじん 酒 油揚げ

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