1を1/6づつ豚肉で巻き巻き。

塩こしょうをふる。

フライパンを温め油を敷き中火で焼く。

このとき豚肉の巻き終わりを下にして並べること。

少しずつ回して全体に焼きめをつける。

仕上げに
火を弱め1分弱ふたをして蒸し焼きに。

豚肉に火が通ればOK。ズッキーニは火を通しすぎない程度の方が食感がよくお勧めです。

お好みでレモンを搾ってどうぞ。