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牛マヨサラダ
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牛マヨサラダ-レシピのメイン写真

牛マヨサラダ

まぁS
まぁS @cook_40043073

安い牛こま肉でも十分おいしいです♪玉ねぎは新玉の時期がやっぱりおいしいです　

このレシピの生い立ち
ハハがよくつくってくれました＾＾久々に食べたくなって作り方を聞いて作りました　安い牛肉でもおいしくたべられます♪

安い牛こま肉でも十分おいしいです♪玉ねぎは新玉の時期がやっぱりおいしいです　

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まぁS
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安い牛こま肉でも十分おいしいです♪玉ねぎは新玉の時期がやっぱりおいしいです　

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安い牛こま肉でも十分おいしいです♪玉ねぎは新玉の時期がやっぱりおいしいです　

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材料

  • 牛肉 １５０ｇ（今日は安いこま肉♪）
  • 卵 ２個
  • 新玉ねぎ １個
  • サラダ油 おおさじ１
  • 塩コショウ 適宜
  • キューピーハーフマヨネーズ 多め（味を見ながら調節）
  • レタスやミニトマト 適宜
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく（１５～３０分さらして絞って十分水を切る）

  2. 2

    フライパンにサラダ油をしき、適当に切った牛肉を中火で炒め塩コショウをする

  3. 3

    炒めた牛肉に弱火にして溶き卵を加えある程度火が通ったらまだ半熟の状態で火を止め残りの余熱で火を通す

  4. 4

    そこへ１の玉ねぎを加え混ぜる　そしてマヨネーズを加え混ぜる　（星型のチューブ口でフライパン５回ほどまわしいれる）

コツ・ポイント

玉ねぎはよ～～～～く絞るのがコツ　絞ってないとみずっぽくなっておいしくない＞＜もし新玉ねぎでなければ卵を加える前に牛肉と少しいためたほうがいいです＾＾

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まぁS
まぁS @cook_40043073
2009/05/30 04:56に公開
結婚して３年経過しました(^^♪　 看護師してましたがダンナさんの引越しで大都会東京へ(^^♪ 07年10月に妊娠判明 ０8年6月11日出産 元気な男の子でした 育児に奮闘中の毎日　簡単なレシピを探してます よろしくおねがいしますヽ(^▽^@)ノ ブログも覗いてみてやって下さいhttp://yaplog.jp/irohaniwohedo/ 　追記：2011年1月26日待望の姫を出産しました＾＾
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このレシピのキーワード

サラダ 牛肉 レタス ミニトマト 新たまねぎ 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18724290
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