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ぽかぽかうどん
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ぽかぽかうどん-レシピのメイン写真

ぽかぽかうどん

トモエタチバナ
トモエタチバナ @cook_40151898

材料を放り込めば簡単に出来きます。
他の具でお薦めは、お芋の天ぷらです(^-^)

このレシピの生い立ち
なにか食べたくて勢いで作ったら、以外に美味しかったのでのせます。
具があまりなかったので、このうどんに合う具があれば教えて欲しいです(T-T)

材料を放り込めば簡単に出来きます。
他の具でお薦めは、お芋の天ぷらです(^-^)

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トモエタチバナ
トモエタチバナ @cook_40151898

材料を放り込めば簡単に出来きます。
他の具でお薦めは、お芋の天ぷらです(^-^)

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具があまりなかったので、このうどんに合う具があれば教えて欲しいです(T-T)

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他の具でお薦めは、お芋の天ぷらです(^-^)

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具があまりなかったので、このうどんに合う具があれば教えて欲しいです(T-T)

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材料

1人分
  • うどん 1人分
  • みりん 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • お酒 大さじ3
  • お砂糖 小さじ1
  • かつおだしの粉 小さじ1と半分
  • 水 600ml
  • ネギ お好みの分量
  • おあげ お好みの分量
  • 干しエビ お好みの分量
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作り方

  1. 1

    みりん・醤油・お酒・お砂糖・かつおだしの粉・水を混ぜて沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したらうどんを入れる

  3. 3

    うどんが茹であがる少し前に具を入れて、うどんが茹であがれば完成。

コツ・ポイント

干しえびは少量がおススメ!多いと少し口の中が痛いです。

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トモエタチバナ
トモエタチバナ @cook_40151898
2010/12/27 05:18に公開
トモエです。料理は初心者ですが頑張りますので、これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

うどん ねぎ 酒 おあげ

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