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簡単！レンジで作るお餅
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簡単！レンジで作るお餅-レシピのメイン写真

簡単！レンジで作るお餅

tenian
tenian @cook_40043754

出来立てのお餅は柔らかくてそのままできなこや大根おろしでたべてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
おいしいもち米を貰ったのでお餅を作ってみたくなりました。おいしいもち米で作ったお餅はほんとにおいしいですよ。

出来立てのお餅は柔らかくてそのままできなこや大根おろしでたべてもおいしいです。
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おいしいもち米を貰ったのでお餅を作ってみたくなりました。おいしいもち米で作ったお餅はほんとにおいしいですよ。

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tenian
tenian @cook_40043754

出来立てのお餅は柔らかくてそのままできなこや大根おろしでたべてもおいしいです。
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おいしいもち米を貰ったのでお餅を作ってみたくなりました。おいしいもち米で作ったお餅はほんとにおいしいですよ。

出来立てのお餅は柔らかくてそのままできなこや大根おろしでたべてもおいしいです。
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材料

  • もち米 ２カップ
  • 水 １カップ
  • もちとり粉または片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    もち米を洗い水に２～３時間浸しておく。

  2. 2

    ざるで水をきりミキサーの中に水１カップともち米を入れて丁寧に攪拌する。

  3. 3

    （きめが細かくなるように）２を漉してから耐熱容器に入れラップをかけレンジで８分加熱する。

  4. 4

    耐熱容器ごと冷ましもちとり粉または片栗粉の上に取り出し形を整えてできあがり。

コツ・ポイント

＊なにげなく丸く伸ばしてしまいましたが長方形に伸ばしたほうがあとで切り分けしやすいです。
＊写真にはまだたくさんもちとり粉が付いていますがあとで刷毛などできれいにはらいます。*おもちを扱う時は手に水をつけるといいです。

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tenian
tenian @cook_40043754
2010/12/29 15:02に公開
お菓子作りも大好き！お菓子は高価な材料を使うほど美味しくなりますがお手頃な材料で簡単にできて「ホントに自分で作ったの？」と羨ましがられるお菓子を作りたいと味見しながら研究中！。ケーキ作りの技術は持っていないし器用でもないので飾るケーキよりシンプルなケーキの方が好き。目標は「近くのケーキ屋さんよりおいしい！」というお言葉！！
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このレシピのキーワード

お餅 片栗粉 もち米

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