めっさっ簡単コロッケ★
少ない材料で作れるコロッケです！
このレシピの生い立ち
無性に食べたかったから！！！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて芽をとり、2cmぐらいに切って電子レンジで5分温めます。
-
- 2
柔らかくなったのを確認してボールに入れ、潰していきます。その後、ひき肉を炒めます。塩コショウとしょうゆを入れます。
-
- 3
炒め終わったらじゃがいもと混ぜます。少し味見をして足りなかったら塩コショウやしょうゆを入れて調節してください。
- 4
混ぜます終わった後、形を整えて薄力粉→たまご→パン粉と順番につけていきます。
- 5
180度ぐらいに温まった油に入れ揚げて完成です！！
コツ・ポイント
じゃがいもは全部潰したり形を残したり好きずきですね〜私は残す派です♪
ひき肉は最初は弱火で火がとおったら強火でカラカラにするとベチャベチャになりません。柔らかい人はそのままでも〜
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