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タカラ料理のための清酒でこんにゃく煮
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タカラ料理のための清酒でこんにゃく煮-レシピのメイン写真

タカラ料理のための清酒でこんにゃく煮

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材料

6人分くらい
  • ・こんにゃく2枚分くらいの大きい物の場合 ・1枚
  • ・ごま油 ・大さじ2
  • ・鰹節小分けパック ・1袋
  • ・一味唐辛子（大人の場合） ・お好みで
  • ・砂糖 ・大さじ2
  • ・酒 ・大さじ3
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作り方

  1. 1

    ・こんにゃくを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ・味が染み込みやすいように、チェック模様に隠し包丁を入れる

  3. 3

    ・フライパンに油を敷き、こんにゃく、調味料を入れ、焦げ付かないように、水分がなくなるまで煮含める

  4. 4

    ・鰹節をまぶす

コツ・ポイント

焦げやすいので気をつけて～

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☆UNDRESS☆
☆UNDRESS☆ @cook_40044886
2010/11/21 10:15に公開
・料理は初心者。家庭料理、お弁当に使える料理、主に和食を勉強したいと思っています♪・食べた物の味のコピー、得意かも？・美味しい物、もっと食べたい♪・ヨロシクお願いします！（●＾o＾●）
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