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即席☆水菜&しめじ&油揚げ煮びたし
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即席☆水菜&しめじ&油揚げ煮びたし-レシピのメイン写真

即席☆水菜&しめじ&油揚げ煮びたし

☆小鳥のパンジー☆
☆小鳥のパンジー☆ @cook_40129189

すぐに完成!手軽な副菜に。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある残り物で作りました。

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材料

2人分
  • シメジ 1/2株
  • 水菜 2~3束
  • 油揚げ 小1枚
  • ☆みりん 小さじ2
  • ☆醤油 小さじ2
  • ☆水 50cc
  • ☆顆粒だし 小さじ2
  • かつお節 1パック
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    油揚げ;お湯をかけて油抜きして短冊切り。
    水菜;3cmにカット。
    シメジ;石づきカット。

  2. 2

    鍋に1を入れて火にかける。☆を入れて、かつお節を上からかけ、蓋をして中火くらいで5分煮る。

  3. 3

    だしを味見して、薄ければ塩を足して完成!

コツ・ポイント

薄味であれば、お塩で調節してください。

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☆小鳥のパンジー☆
☆小鳥のパンジー☆ @cook_40129189
2010/12/25 11:50に公開
毎日のおかず選びで使わせていただきます☆皆さんのレシピにお世話になってます。
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このレシピのキーワード

煮物 水菜 シメジ かつお節 油揚げ

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