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野菜食べれる！簡単柚子胡椒風味うどん
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野菜食べれる！簡単柚子胡椒風味うどん-レシピのメイン写真

野菜食べれる！簡単柚子胡椒風味うどん

✩管栄✩むーさん
✩管栄✩むーさん @cook_40175658

一人分のお昼ご飯作るのめんどくさい時とかに簡単にできて、余り物の野菜でできます！！
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お昼ご飯に簡単にできて、野菜食べれるものを、なんとなーく考えて作りました

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✩管栄✩むーさん
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材料

1人分
  • 豚肉 80g
  • 春菊 好きなだけ
  • 白ネギ 好きなだけ
  • エノキ 好きなだけ
  • カットわかめ 1g
  • ◯水 200cc
  • ◯白だし 30cc
  • ◯みりん 大さじ1
  • ◯醤油 小さじ1弱
  • ◯柚子胡椒 2cm
  • 冷凍うどん 1個
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作り方

  1. 1

    野菜とキノコは食べやすい大きさに切る。
    豚肉は大きければ切っておく。

  2. 2

    ワカメは水で戻しておく。

  3. 3

    ◯の調味料を鍋に入れ、沸騰させる。

  4. 4

    沸騰したら、豚肉とキノコと野菜をいれる。

  5. 5

    冷凍うどんは表示通り、レンジで解凍しておく。

  6. 6

    うどんを器にいれ、その上にワカメをのせる。
    具材に火が通ればうどんの上からかければ、出来上がり〜

コツ・ポイント

余ってる野菜やキノコは好きなものを好きなだけ。
1人用土鍋や小さめの両手鍋などでつくれば洗い物も出なくて楽チン。

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✩管栄✩むーさん
✩管栄✩むーさん @cook_40175658
2017/01/24 10:02に公開

このレシピのキーワード

うどん 春菊 豚肉 えのき ワカメ 冷凍うどん 長ネギ

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