HB de ディナーロールブレッド
宮っち222 @cook_40142881
ふわふわのディナーロールブレッド。
出来立てのあの香りは~もう最高!!
このレシピの生い立ち
いつも作る食パンのレシピを少しアレンジ。
やわらかい食感のふわふわパンができました。
HB de ディナーロールブレッド
ふわふわのディナーロールブレッド。
出来立てのあの香りは~もう最高!!
このレシピの生い立ち
いつも作る食パンのレシピを少しアレンジ。
やわらかい食感のふわふわパンができました。
作り方
- 1
HBにすべての材料を入れて生地作りモードでスイッチオン。
(バターは小さく切って入れてね) - 2
1次発酵まで終えたら、生地を取り出してガス抜き、ベンチタイム。(約10分)
- 3
一口大に生地を丸めていく。
大きく膨らんでいくので小さめに丸めて下さい。結構な量ができます。 - 4
暖かい所で10分ほどベンチタイム。
そして180度のオーブンで20分焼く。
コツ・ポイント
焼きたてをそのまま食べてもおいしいですが、時間がたったこのパンを食べる前に5分ほどもう一度焼いてもおいしく食べれます。私はたくさん作って、冷凍保存して食べる分だけもう一度焼いて食べます。冷凍保存の場合は1週間ぐらいで使いきるのがベストかな。
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