ヤーコンと豚ひき肉でシャキシャキバーグ☆

ヤーコンと豚ひき肉でシャキシャキバーグ☆-レシピのメイン写真

ヤーコンと豚ひき肉でシャキシャキバーグ☆

nekoland @cook_40058452

H25.5.20.話題入り♡　生でも食べられるヤーコンがたっぷり入った、食感のよいさっぱりバーグです(*´∀｀*)
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知り合いからヤーコンをいただいて、その美味しさに目覚めました♫♬　玉ねぎの代わりに豚肉に加えたら、食感のよいバーグができましたヾ(*´∀｀*)ﾉ゛

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材料

2人分

豚ひき肉２５０ｇ
塩・こしょう少々
ヤーコン１００ｇ
卵 1/2個
片栗粉小さじ１
☆しょうゆ大さじ１と1/2
☆みりん大さじ１
☆酒大さじ１
☆砂糖小さじ１
大葉・大根おろしお好みで

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作り方

1
ヤーコンは皮をむいて荒みじん切りにします。（水にさらさなくてＯＫ）
2
豚ひき肉に塩・こしょうをしてしっかりこね、みじん切りのヤーコン、卵、片栗粉を加えてこねます。
3
フライパンに油（分量外）をしき、②のタネを丸めて焼きます。
4

火が通ったら、☆の調味料を加えます。
ざっとからめて出来上がり♫♬
5

お好みで大葉や大根おろしを添えてください(*´∀｀*)

コツ・ポイント

②でしっかりこねてくださいね(*'∀'人)
☆の調味料でからめずに、ポン酢やケチャップで召し上がっても美味しいです♡

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nekoland @cook_40058452

2010/12/27 10:54に公開

すっかり幽霊会員～～(m--)m ですが、元気にお料理しています‼

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大葉片栗粉大根おろし豚ひき肉卵酒ヤーコン

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