白雪スープ-レシピのメイン写真

白雪スープ

象印マホービン @cook_40054493

大根おろしを白雪に見立てたもち入りのスープです。しょうが入りの熱々スープは寒い冬にぴったりのメニューです。
このレシピの生い立ち
寒い冬に温まるスープとして、ホームベーカリーの「もち機能」を使って作ったもちを活用したレシピを作ってみました！もちろん市販のもちでも作れます。

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材料

2人分

大根（正味） 150g
しょうが（正味） 5g
もち※（約1.5cm角に切る） 2個（1個約50g）
[A]　牛乳 150ｍL
[A]　鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ1
[A]　塩少々
木綿豆腐（約2cm角に切る） 100g
白髪ねぎ・糸唐辛子適量
※冷凍したもちを使用するときは、常温になるまで解凍してください。

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作り方

1

大根としょうがは皮をむき、それぞれすりおろす
2
鍋に<1>ともちを入れて中火で熱し、軽く混ぜながら2～3分加熱する
3
<2>に[A]と豆腐を入れ、沸とう直前まで温める
4

器に<3>を入れ、白髪ねぎをのせる

コツ・ポイント

◆お好みで糸唐辛子を添えてください。

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象印マホービン @cook_40054493

2017/01/26 01:58に公開

象印の調理器具などを使ったレシピをご紹介します。●もっと詳しい商品情報は→http://www.zojirushi.co.jp/syohin/●その他のおすすめレシピは→https://www.zojirushi.co.jp/recipe/recipe_index.html

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このレシピのキーワード

スープ大根牛乳もめん豆腐お餅トウガラシしょうが

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