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タルトチョコ
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タルトチョコ-レシピのメイン写真

タルトチョコ

★よっちゃん06★
★よっちゃん06★ @cook_40102937

タルトカップに入れるだけなので簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
生チョコを作ろうかと思っていたのですが包丁を温めて切る作業がちょっと面倒でカップに入れ作りました。

タルトカップに入れるだけなので簡単に作れます。
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生チョコを作ろうかと思っていたのですが包丁を温めて切る作業がちょっと面倒でカップに入れ作りました。

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★よっちゃん06★
★よっちゃん06★ @cook_40102937

タルトカップに入れるだけなので簡単に作れます。
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生チョコを作ろうかと思っていたのですが包丁を温めて切る作業がちょっと面倒でカップに入れ作りました。

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材料

タルトカップsが4個分
  • A
  • ミルクチョコレート 25g
  • 生クリーム 10ml
  • B
  • ホワイトチョコレート 25g
  • 生クリーム 10ml
  • タルトカップS 4個
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作り方

  1. 1

    AとBのチョコレートは小さめに割り、それぞれ違うボウルに入れます。

  2. 2

    生クリーム20mlをレンジ600wで20秒~30秒(沸騰直前まで)温めAとBそれぞれに入れかき混ぜクリーム状にします。

  3. 3

    滑らかになったチョコレートをそれぞれタルトカップに流し入れ平にし、冷蔵庫で1時間ほど冷やし完成です。

コツ・ポイント

チョコレートはなるべく小さく割り熱い生クリームを入れ溶かします。もし溶けない時は50度のお湯で湯せんで溶かしましょう。

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★よっちゃん06★
★よっちゃん06★ @cook_40102937
2017/02/15 07:30に公開
2004年にホームベーカリーを買いパン作りを始めたことがきっかけでラーメンやうどん麺など作ったり、味噌や梅酒を作るなど手料理の楽しみが広がり、地元情報誌でもレシピを書くと言う貴重な経験もさせてもらえたこともあります。今は登山にはまり筋肉を落とさないように気をつけいろいろ食べて元気に登りたい!
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