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簡単 とろろ-レシピのメイン写真

簡単 とろろ

虎ざる
虎ざる @cook_40062788

暑い夏にさらっと食べれて栄養もたっぷりです。とろろの濃さはうどんだしの量で調整してください。
このレシピの生い立ち
我が家は昔からとろろといえばこの食べ方です。

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虎ざる
虎ざる @cook_40062788

暑い夏にさらっと食べれて栄養もたっぷりです。とろろの濃さはうどんだしの量で調整してください。
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材料

2人分
  • やまいも 1本
  • うどんだし 適量
  • 卵 1個
  • しょうゆ 適量
  • 刻みのり 適量
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作り方

  1. 1

    とろろをすりおろす。卵・うどんだしを入れて混ぜる。お好みでしょうゆを入れる。最後に刻みのりを乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

大根おろしを混ぜるのもおすすめです。隠し味に砂糖を少し入れてもいいです。ごはんの上にかけてとろろ飯としてもいただけます。
肌が弱い方はとろろがつくとかゆくなるので気をつけてください。

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虎ざる
虎ざる @cook_40062788
2015/08/17 04:13に公開
簡単ですぐできる料理が好きです。
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このレシピのキーワード

卵 山芋

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