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水菜とミョウガのゴマおひたし
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水菜とミョウガのゴマおひたし-レシピのメイン写真

水菜とミョウガのゴマおひたし

P0NPEC0
P0NPEC0 @cook_40129828

ゴマたっぷりであっさりの水菜もおつまみおひたしに変身!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で。。。

ゴマたっぷりであっさりの水菜もおつまみおひたしに変身!!
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冷蔵庫の余り物で。。。

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水菜とミョウガのゴマおひたし

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ゴマたっぷりであっさりの水菜もおつまみおひたしに変身!!
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材料

作りやすい分量
  • 水菜 4束
  • ミョウガ 2個
  • ★白ごま 大さじ1
  • ★白すりごま 大さじ1
  • ★顆粒だし 大さじ1/2
  • ★薄口しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    水菜は水洗いして沸騰したお湯で1分〜2分茹でる

  2. 2

    茹でた水菜を冷水に取り、触れる程度まで水で流してからしっかり水気を絞る

  3. 3

    水菜を5センチ程度に切り、ほぐしながらボールに入れる

  4. 4

    ミョウガを千切りにして水菜をと合わせる

  5. 5

    ★の調味料全てをボールに入れてまんべんなく混ぜる

コツ・ポイント

特にないですが、さっと茹でた三つ葉や千切りの大葉を混ぜても美味

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P0NPEC0
P0NPEC0 @cook_40129828
2015/08/19 11:09に公開
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このレシピのキーワード

おひたし 水菜 みょうが

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