玉ねぎは、薄切りにする。

★の材料を混ぜ合わせる。

フライパンにハンバーグを焼いた後の肉汁or油をしき、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

★と水を加え、沸騰させ、水溶き片栗を入れて軽くとろみがついたら完成！