卵無 HMで一度にパンケーキ＆ドーナツ
つつつ３ @cook_40184258
基本材料２つでできる速効レシピです。今回はりんごジャムも作ってトータル３０分でした。
このレシピの生い立ち
朝ご飯、毎日食パンを食べている１歳の息子に、どうにか違うメニューをと考えました。レシピID18735576のジャムも一緒に作り、トータル３０分のお手軽レシピです。
卵無 HMで一度にパンケーキ＆ドーナツ
基本材料２つでできる速効レシピです。今回はりんごジャムも作ってトータル３０分でした。
このレシピの生い立ち
朝ご飯、毎日食パンを食べている１歳の息子に、どうにか違うメニューをと考えました。レシピID18735576のジャムも一緒に作り、トータル３０分のお手軽レシピです。
作り方
- 1
材料を全部混ぜる。
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- 2
１のタネの半分を型の８分目までいれる。※今回は火の通りを良くするためドーナツ型を使用。
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- 3
ラップをかけ、レンジ弱で５分、強で１分加熱する。竹串を刺して、タネがくっつかなければOK。※レンジは６００Wを使用。
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- 4
３を加熱している間、残りのタネをフライパンで焼く。
-
- 5
ドーナツを型からはずせば完成。
-
- 6
完成品。
残ったりんごジャムを乗せたら、息子に好評でした。 -
- 7
どちらも出来上がったらすぐにラップをすると、しっとり感が損なわれません。残りはこのまま冷凍保存できます。
-
コツ・ポイント
今回は火の通りをよくする為にドーナツ型のを使用しましたが、他の物で代用される場合は加熱時間を調節してください。レンジ弱の加熱時間を足す方が固くなりにくいと思います。また、しっとり感を保つ為に、出来上がり後すぐにラップすることがポイントです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18725893
