お餅を４等分に切り、それぞれ上に十字に深さ５mm程切込みを入れる(上から見ると｢田｣になる)。側面にも１周切込みを入れる

①をトースターで、膨らんで表面にこんがり焼き色がつくまで焼く。

ゆで小豆を水でのばして軽く沸々するまで温める。

器に③を入れ、上にお餅を浮かべたら完成。