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ある物煮
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ある物煮

harmonious
harmonious @cook_40179807

玉ねぎがウマー
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残った野菜を煮てみました

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材料

2人分
  • ☆大根 1/6本
  • ☆人参 一本
  • ☆玉ねぎ 一個
  • ☆じゃがいも 一個
  • 砂糖 大さじ3
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • だし汁 1カップ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、じゃがいもをカレーを作る様に切る。人参を乱切り、大根をいちょう切りにする。

  2. 2

    玉ねぎを炒める。

  3. 3

    大根、人参、じゃがいもを入れて、だし汁を1カップ入れる。砂糖と醤油と酒を入れて、大根が柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    最後にみりんを加えて、煮立たせたら出来上がり。

コツ・ポイント

玉ねぎがトロトロになるまで煮る

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harmonious
harmonious @cook_40179807
2009/06/04 13:52に公開
適当に出来て簡単な料理を載せます。
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このレシピのキーワード

煮物 大根 にんじん じゃがいも 酒 玉ねぎ

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