鮭と野菜の塩昆布バター蒸し

τомоко
τомоко @cook_40128909

材料を切って、混ぜて、レンジでチン!
簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
料理本に載っていたのを見て作ったのが最初。
覚書です。

鮭と野菜の塩昆布バター蒸し

材料を切って、混ぜて、レンジでチン!
簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
料理本に載っていたのを見て作ったのが最初。
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材料

  1. 2切れ
  2. キャベツなど 300gくらい
  3. 塩昆布 5g
  4. バター 20g
  5. 適量
  6. コショウ 適量
  7. ★酒 大1
  8. ★醤油 小1

作り方

  1. 1

    キャベツなどの野菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鮭は、一口大に切って、塩、コショウをふる。

  3. 3

    塩昆布は荒く刻んで、バターとよく混ぜる。

  4. 4

    器に①の野菜を盛ってから、②の鮭を全体にのせ、③を散らし、★をかける。

  5. 5

    ラップをふんわりとかけて、600ワットの電子レンジで4~5分。

コツ・ポイント

今回は、キャベツの他に小松菜とエリンギを、鮭はあらを使いました。
野菜はお好みでよいのですが、数種類入ると彩りも味も食感も色々になって楽しい!
野菜がたっぷり食べられます。
電子レンジによって火の通りは違うので、調整してください。

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今日つくる
τомоко
τомоко @cook_40128909
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今日のお食事が明日の笑顔の源になりますように…旬の食材と調味料にこだわって、体にやさしいお料理を♪何気ない日常に、たくさんの幸せがあふれている。その事を忘れずに、日々感謝♡
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