ツリー・雪だるま・スターのデコクッキー

マシュマロフォンダン生地でデコレーションした、クリスマスにぴったりなマシュマロフォンダンクッキー♪贈り物に最適!
このレシピの生い立ち
岡本ゆかこ先生考案♪クリスマスに大活躍!貝印のかわいいマシュマロフォンダンクッキーデコ型を使ったレシピ。
ツリー・雪だるま・スターのデコクッキー
マシュマロフォンダン生地でデコレーションした、クリスマスにぴったりなマシュマロフォンダンクッキー♪贈り物に最適!
このレシピの生い立ち
岡本ゆかこ先生考案♪クリスマスに大活躍!貝印のかわいいマシュマロフォンダンクッキーデコ型を使ったレシピ。
作り方
- 1
今回は「マシュマロフォンダンクッキーデコ型」DL-8032を使います。
- 2
マシュマロフォンダンについては「レシピID18413349」手順2~6を参照
マシュマロフォンダン生地を4等分にする。 - 3
1/4は白色をつくる。着色せず白
のまま使用する。 - 4
1/4は緑色をつくる。CKジェルカラー(LEAF GREEN)を爪楊枝の先につけ着色する。
- 5
1/4は薄い黄色をつくる。CKジェルカラー(LEMON YELLOW)を爪楊枝の先につけ着色する。
- 6
1/4は赤色をつくる。Wiltonジェルカラー(RED)を爪楊枝の先につけ着色する。
- 7
雪だるまはベースは<3>を雪だるまの型。目やリボンは<6>の生地をそれぞれの型へいれる。
- 8
スターはベースは<5>をスターの型。飾りは<4>と<6>をそれぞれの型へいれる。
- 9
ツリーはベースは<4>をツリーの型。飾りは<3>と<5>と<6>をそれぞれの型へいれる。
- 10
それぞれ生地のはみ出た部分は先の細いもので取り除く。
- 11
<7><8><9>が固まったら型の底を押し上げ取り出す。裏面に水をつけクッキーにのせる。
コツ・ポイント
ベースの上にのせる飾り(例えば雪だるまの目やリボンなど)はずらすと表情がつきます!!フォンダンがべたつくようなら、粉砂糖をまぶすとやりやすいです♪体温でも柔らかくなるので、柔らかくなりすぎたら冷凍庫で冷やすもGOOD!
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