子どもも大好き！昔ながらのナポリタン！
噛み噛みウッディ @cook_40182759
甘くコクのあるソースが食欲をそそります。
野菜をたっぷりとれるので大量消費や子どもに食べさせるのにオススメ！
このレシピの生い立ち
フット後藤さんの作るゴトリタンを元に複数回作るうちに今の形になりました
本家は顆粒コンソメを加えたりしています
子どもも大好き！昔ながらのナポリタン！
甘くコクのあるソースが食欲をそそります。
野菜をたっぷりとれるので大量消費や子どもに食べさせるのにオススメ！
このレシピの生い立ち
フット後藤さんの作るゴトリタンを元に複数回作るうちに今の形になりました
本家は顆粒コンソメを加えたりしています
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉といちょう切りにしたにんじんをオリーブオイルで炒める
-
- 2
玉ねぎを半月切りに
ピーマンは一口サイズに
ナスをいちょう切りにします -
- 3
先程切った玉ねぎ等をフライパンに加えて炒めます
このときオリーブオイルを回し入れます -
- 4
野菜がしんなりしてきたら、ケチャップを大さじ4杯ほど入れます
また、ソースを2周ほど回して入れます -
- 5
フライパンで具を炒めている間にパスタを茹でます
茹で上がったパスタをザルにあげてオリーブオイルを絡めます -
- 6
茹でたパスタを先程のフライパンに加えて具と絡ませる
このときパスタの茹で汁（もしくはお湯）を加えるとよく絡みます
-
- 7
パスタが具と絡んだらチューブにんにくを少々加え、もう一度炒めたら出来上がり！
子どもも食べる場合、にんにくなしで！
-
コツ・ポイント
好みにもよりますが、茹でたパスタを炒めた時の、あの香ばしい感じ、が美味しいので、焦げ付かない程度にパスタを炒めます。
炒めるときに茹で汁を使うのもコツです。
ミニトマトをそのまま入れても美味しいです（写真の出来上がりには入ってます）
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