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ひき肉で肉じゃが
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ひき肉で肉じゃが-レシピのメイン写真

ひき肉で肉じゃが

ダルちゃんママ729
ダルちゃんママ729 @cook_40128458

甘めのじゃがいもが 柔らかくて とても御飯に良く合います
このレシピの生い立ち
小粒のじゃがいもが残っていたので 勿体無いので 肉じゃがにして使いきりました

甘めのじゃがいもが 柔らかくて とても御飯に良く合います
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小粒のじゃがいもが残っていたので 勿体無いので 肉じゃがにして使いきりました

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ダルちゃんママ729
ダルちゃんママ729 @cook_40128458

甘めのじゃがいもが 柔らかくて とても御飯に良く合います
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小粒のじゃがいもが残っていたので 勿体無いので 肉じゃがにして使いきりました

甘めのじゃがいもが 柔らかくて とても御飯に良く合います
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小粒のじゃがいもが残っていたので 勿体無いので 肉じゃがにして使いきりました

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材料

  • じゃがいも(小粒) 10個くし形
  • 玉ねぎ 1個
  • インゲン 5〜6本
  • 油 少々
  • ひき肉 50g
  • 粉末出汁 大10
  • 砂糖 大2〜2.5(甘め)
  • 醤油 大2〜2.5
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは 洗って レンジで5分位かけて 冷めたら 皮を剥いておく
    玉ねぎは くし形に切る
    インゲンは三等分にする

  2. 2

    鍋に 油を入れ ひき肉を炒め 玉ねぎじゃがいもの順に良く炒める

    • ひき肉で肉じゃが作り方2写真
  3. 3

    良く炒まったら インゲンを入れ ひたひたに水を入れ 粉末の出汁と砂糖を入れて 落し蓋をして 10分位煮る

    • ひき肉で肉じゃが作り方3写真
  4. 4

    2分位前になったら 醤油を入れて
    じゃがいもが柔らかくなったら 火を止めて 味を含ませる

  5. 5

    出来上がりです

コツ・ポイント

小粒のじゃがいもを 先にレンジで柔らかくしておくと
時間が短縮されます

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ダルちゃんママ729
ダルちゃんママ729 @cook_40128458
2018/08/08 04:18に公開
ヘタの横好きですが 料理を作るのがとても大好きです。 皆さんのレシピを日々参考にさせて頂いています。節約料理やアレンジ料理 パン作りと 毎日 色々 自己流で作ってます
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このレシピのキーワード

肉じゃが ひき肉 いんげん じゃがいも 玉ねぎ

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