細かくしたガーナブラックチョコとバターをボウルに入れ湯煎にかける。

チョコレートとバターが溶けたら、砂糖を加えてまぜる。

常温にしておいた卵を割りほぐして、ボウルに加える混ぜる。

牛乳、ブランデーを加え混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダーを軽く混ぜ合わせ、ボウルに加えて混ぜる。

粉っぽいうちに、くるみとホワイトチョコの約1/2量を混ぜ込む。
※くるみもホワイトチョコも細かくしておく。

クッキングシートを敷いた型に流し入れ、
170度に予熱しておいたオーブンで、約２５分焼く。

焼きあがったらオーブンから型ごと取り出し、残しておいた1/2量のホワイトチョコ（細かくしたもの）を上にトッピングする。

再びオーブンに入れしばらく放置。
トッピングしたホワイトチョコが余熱でちょっと溶けたら、取り出して冷ます。

カットして出来上がり！！
あったかいうちに食べても美味しいですよ。