鍋でお湯をわかす。その間に白菜・人参・しいたけを細切りにする。

白菜・人参・しいたけをフライパンで炒める。水を加え、添付の調味料を入れる。沸騰したら片栗粉でとろみをつける。

沸騰したお湯にマルちゃんノンフライ麺を投入。表示どおりにゆでる。

ゆでたノンフライ麺をざるにとり、よく水気を切る。

熱したフライパンにごま油を引いて、ゆでた麺を入れる。混ぜたりせず、片面ずつ焦げ目がつくまで焼く。