もち米にクチナシを割って水(分量外)をひたるくらい入れます。
一晩漬けておき、他の色を付ける場合も同じようにします。

米粉を大きめのボウルに入れ、少しずつぬるま湯でこねていきます。

耳たぶくらいの柔らかさになったらラップをかけて15分間寝かします。

寝かせた生地15等分にし、こしあんを約20gずつ包みます。

形を整え、水気を取っておいたもち米を両面にくっつけます。

クッキングシートの上に並べ、蒸し器で20分間蒸したら…はい♡出来上がり～！