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石川県立輪島高等学校総合学科の生徒が大好きな輪島の食材を使ったレシピを作って公開しています(o^^o)まんで美味しい！輪島の特産品をぜひ味わってみてください！

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輪島あじの焼きさんが

あじ • 長ネギ • 玉ねぎ • ショウガ • 味噌 • みりん • 油 • 大葉 • レモン
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輪島あじのなめろう

あじ • ショウガ • ねぎ • みそ • みょうが • みりん
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「輪島秘伝」あご出しそうめん

醤油 • そうめん • あご • みりん • 料理酒
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輪島の塩を使ったローストビーフ♬

輪島の塩 • コショウ
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筋肉飯　鶏むね肉

鶏むね肉 • ねぎ • 卵黄 • 輪島の塩
- １人分
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チーズケーキ

ビスケット • バター • クリームチーズ • グラニュー糖 • サワークリーム • 生クリーム • 卵 • コーンスターチ • 輪島の塩
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まんで美味しい！いしるのジャーマンポテト

じゃがいも • ウインナー • 玉ねぎ • 油 • 塩コショウ • パセリ • いしる
- 1人分
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まんで美味しい！塩のパウンドケーキ

ホットケーキミックス • バター • 砂糖 • 卵 • 牛乳 • 輪島の塩 • ドライフルーツ
- 2本分
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まんで美味しい！輪島産里芋のお好み焼き

お好み焼きの粉 • 里芋 • 卵 • 水 • キャベツ • お好みの調味料
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まんで美味しい！輪島産もずくのかき揚げ

もずく • さつま芋 • 天ぷら粉 • 水
- 5人分
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まんで美味しい！もっそう飯

米
- 一人分
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まんで美味しい！いしるのみたらし団子

白玉粉 • ぬるま湯 • いしる • 砂糖 • 片栗粉 • 水
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まんで美味しい！えがらまんじゅう

もち米 • 米粉 • こしあん • クチナシ • 野菜ジュース • トマトジュース • 青汁 • ぬるま湯
- 15個分
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まんで美味しい！いしるのチャーハン

いしる • パプリカ • 玉ねぎ • 乾燥わかめ
- １人分
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まんで美味しい！こんかニシンのパスタ

こんかニシン • 生クリーム • 牛乳 • バター • パスタ • えび、イカ、ホタテ • 塩コショウ
- １人分
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まんで美味しい！こんか鯖とシソのおにぎり

こんか鯖 • シソ • ご飯
- ２人分
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まんで美味しい！塩クッキー

小麦粉 • バター • 砂糖 • 牛乳 • 塩
- 30枚分
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まんで美味しい！かじめの粕汁

酒粕 • 味噌 • だしの素 • 生かじめ • 水
- 4人分
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まんで美味しい！山芋の磯辺焼き

山芋 • 塩 • 醤油 • 海苔 • ごま油
- ３～４人分
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まんで美味しい！カニ飯

香箱カニ • しめじ • にんじん • 油揚げ • ごぼう • 醤油 • みりん • 料理酒 • 味の素 • カニのゆで汁
- ３合

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