ツイスターの皮

Name: ツイスターの皮
Yield: ６枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 200g; 熱湯 100cc; 塩 一つまみ; オリーブオイル（サラダ油でも） 大さじ1

はらぺこレオ @cook_40072927

ケンタのツイスター、大好きだけど１個じゃ足りない…
作ればお腹いっぱい食べれる!
子供も食べやすく、お弁当にしても。
このレシピの生い立ち
ケンタッキーのツイスターをお腹いっぱい食べたくて…

ツイスターの皮

はらぺこレオ @cook_40072927

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材料

６枚分

強力粉 200g
熱湯 100cc
塩一つまみ
オリーブオイル（サラダ油でも）大さじ1

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作り方

1
強力粉、塩,
オリーブオイルを混ぜる。
2
熱湯を１に入れる。（熱いので菜箸でぐりぐり混ぜる）
3
手で触れるようになったら、まとまるまでこねる。
具を用意している間、乾かないようにラップをしておく
4

６等分して、麺棒で薄くのばす。
　フライパンで中火で焼く。油は引かなくてOK
5
焦げ目がついてプクプク膨らんできたらひっくり返す。
焦げ目がついたら出来上がり。
（片面、1-2分程）

コツ・ポイント

　必ず熱湯で作ってください。
ぬるま湯だとかたくて作りにくく、出来上がりも美味しくないです。

　薄くのばす時にくっつくようでしたら、うち粉をしてください。
焼き過ぎると、かたくなります。

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つくれぽ

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はらぺこレオ @cook_40072927

2010/11/30 07:48に公開

2児の母です。いつも適当にご飯を作っては旦那に無理やり美味しいと言わせています。　魚を焼いたら、「骨せんべいが食べたい～」と泣く娘と食欲はあるのに、乳製品・卵・バナナ…毎食なぜかアレルギー反応で顔に発疹が出る息子に、少しでも美味しいご飯を食べさせてあげたいな♪でも、横着者だから手抜きだらけ… 料理上手と言われたいなぁ…

このレシピのキーワード

強力粉

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