乳なし♪水切りなし♪豆乳チーズケーキ
naococoa28 @cook_40043384
乳アレさんにもダイエッターにもうれしぃ♪豆乳とりんご酢。寒天入りのふわふわしっとりしたあっさりチーズケーキ風♪
このレシピの生い立ち
豆乳にりんご酢を入れたら。。。まるでチーズ？？？ヨーグルト？？水切りしてもいぃけど出てきたみず。ホエー？ももったいないのでまるまる使って♪元々固いチーズとは違うので冷えたら固まる様に寒天パウダーを入れました
乳なし♪水切りなし♪豆乳チーズケーキ
乳アレさんにもダイエッターにもうれしぃ♪豆乳とりんご酢。寒天入りのふわふわしっとりしたあっさりチーズケーキ風♪
このレシピの生い立ち
豆乳にりんご酢を入れたら。。。まるでチーズ？？？ヨーグルト？？水切りしてもいぃけど出てきたみず。ホエー？ももったいないのでまるまる使って♪元々固いチーズとは違うので冷えたら固まる様に寒天パウダーを入れました
アプリでひらく作り方
- 1
まずはボトム。簡単♪ビニール袋に材料を全て入れてもみもみ。五ミリ位に薄く伸ばして型に敷き詰めて180度で15分焼いておく
- 2
豆乳にりんご酢を入れてよく混ぜる。ボールを二個用意してそれぞれに卵白卵黄を入れる
- 3
とろとろになった豆乳にりんごのコンポート寒天パウダーを入れて混ぜる。
- 4
豆乳と泡立てた卵をそっと混ぜ更に小麦粉を加えふわふわを消さない様にさっくり混ぜて先に焼いておいたボトムの上に入れる
- 5
オーブンを160度にして天板にお湯を入れて湯煎の状態で約４０分から五十分焼く
- 6
焼きたてはふにゃふにゃしてるのであまり触らずあらねつが取れたら冷蔵庫へ。寒天が固まってチーズケーキ風になります
コツ・ポイント
砂糖はかなりかなり控え目なのでお好みで足して下さい。りんごのコンポートは甘さ補充で入れたので入れなくても他のジャムに変えても大丈夫です♪りんご酢が無ければ普通のお酢でも。。。。ボトムも面倒だったら市販のクラッカーやスポンジで代用してください
つくれぽ
只今子育て奮闘中の料理大好きままちゃん♡ねんね中ねらって台所にだっしゅ＊＊パンにおかしに。。。。出来るだけ身体に負担の無いよぉなやさしぃもの＊＊＊子育てとお料理のレシピ日々の出来事書いてるのでぜひ遊びに来て下さいね＊＊http://nao.openmedialabo.net/
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