簡単！そぼろでピビンパ！

Name: 簡単！そぼろでピビンパ！
Yield: 3人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: ミンチ(豚でも鳥でも牛でも) 350g; 茄子 1本; ほうれん草の茎の方 3束分; ★濃口醤油 適量; ★酒 適量; ★みりん 適量; 砂糖 大2; おろし生姜 小1; コチュジャン 大1; ごはん 好きなだけ; 卵黄 3個

姫乃の母ちゃん☆ @cook_40064508

ピビンパほど凝らずにピビンパ味のものが食べたくて作りました（笑）
このレシピの生い立ち
残った野菜を使って、濃い味のものが食べたくなって作りました。

簡単！そぼろでピビンパ！

姫乃の母ちゃん☆ @cook_40064508

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

3人前

ミンチ(豚でも鳥でも牛でも) 350g
茄子 1本
ほうれん草の茎の方 3束分
★濃口醤油適量
★酒適量
★みりん適量
砂糖大2
おろし生姜小1
コチュジャン大1
ごはん好きなだけ
卵黄 3個

保存済み

レシピを保存

作り方

1

茄子とほうれん草を細かく切り、ミンチとともに炒める。
2

★を全てグルッと回し入れ、煮立ってきたら砂糖とおろし生姜、コチュジャンを入れて混ぜる。
3

味が染み込んだら完成。
ご飯に乗せ、さらに卵黄を乗せてできあがり！

コツ・ポイント

ニンニク入れてもgood☆

コチュジャンとニンニクを省けば子どももパクパク美味しい〜♡

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

姫乃の母ちゃん☆ @cook_40064508

2015/08/20 06:09に公開

ＦＲＯＭ大阪。ヤンチャ娘(５)の母ちゃん(２９)です＾＾料理は苦手ではないですが得意ではないです。(笑)特にお菓子作りは大の苦手。×口×シングルになってから、娘とのふれあいの中に料理や一緒にお菓子作りをするのも取り入れて、日々女同士楽しんでます(*^▽^*)みなさんのレシピを頼りに、レパートリーを増やしていきたいです！！＾＾よろしくお願いします♪2015.2

このレシピのキーワード

そぼろビビンバなす牛肉豚肉鶏肉ひき肉ほうれん草酒コチュジャンご飯卵黄

似たレシピ

その他のレシピ