かぼちゃのにもの
うちは鶏挽き肉を使います
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです(*^^*)
ごはんにかけて食べると最高です!
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母から教わったレシピです(*^^*)
ごはんにかけて食べると最高です!
うちは鶏挽き肉を使います
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母から教わったレシピです(*^^*)
ごはんにかけて食べると最高です!
★を混ぜ、水溶き片栗粉を作っておく
かぼちゃを切る
鍋にかぼちゃを入れだし汁をひたひたに入れて火にかける
かぼちゃに火が通ってきたら、☆で味つけをして煮る
味が染みてきたら鶏挽き肉も加え、ほぐしながら更に煮る
一度火を止め、水溶き片栗粉を加え混ぜる。再度火をつけとろみがついたら出来上がり
水時片栗粉は、使う20分以上前に作っておくと馴染みが良いです。だまにならないように火を止めてから入れて混ぜましょう!
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