簡単でとってもおいしいです！生しいたけを使いましたが、マッシュルームやしめじでも。ご飯にもパンにも合います。
このレシピの生い立ち
海外で寿司職人をしている知人がマッシュルームを使って家で作っているそうです。
お子さんいわく、「デリシャ～ス！」
我が家ではマッシュルームは高いのでしいたけで作っています。