作り方
- 1
ほうれんそうはゆでて2cm幅に、玉ねぎは1cmの角切り、しいたけは薄くスライス、ベーコンは1cm幅に切る。
- 2
フライパンにバター(5g)を入れて(1)を炒め、塩コショウで味付けし、粗熱をとっておく。
- 3
ボウルに卵を割りほぐし、室温で柔らかくしたバター(10g)・生クリーム・(2)・角切りにしたベビーチーズを混ぜ合わせる。
- 4
バター(5g)を塗った耐熱皿に(3)を入れ、シュレッドチーズ・パン粉をちらし、170度のオーブンで約20分焼く。
コツ・ポイント
アスパラ、マッシュルームなどいろいろな食材を使ってみてね。
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