春菊の白和え

春菊の白和え

しきママ @cook_40043802

春菊の香りが楽しめる、シャキシャキ感もおいしい白和えです。
このレシピの生い立ち
私が好きな春菊。主人が好きな白和え。２人で楽しめる料理を作りました。

春菊の香りが楽しめる、シャキシャキ感もおいしい白和えです。
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春菊の香りが楽しめる、シャキシャキ感もおいしい白和えです。
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私が好きな春菊。主人が好きな白和え。２人で楽しめる料理を作りました。

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材料

４人分

豆腐３００ｇ
春菊１束
●砂糖大さじ２
●味噌小さじ１
●醤油小さじ１
●酒小さじ１
●だしの素小さじ１／２
●すりごまたっぷり

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作り方

1

豆腐は３０分以上水切りする。
2

春菊は熱湯でさっと茹で、冷水で軽く洗う。軽く絞って水をよく切ったら、約１ｃｍ幅に切る。
3

豆腐と春菊、調味料（●）をよく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

少～しだけ甘めかも。お好みで醤油を足してください。

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しきママ @cook_40043802

2010/11/24 10:41に公開

食べることは大好き。でも作るのはちょっと苦手。ここでおいしくて簡単なレシピを探し、お料理上手になるため頑張ります！