梅シロップ寒天ゼリー（パイン・オレンジ）
なっちゅ新聞社 社長 @cook_40066402
梅シロップで甘味をつけた寒天ゼリーです。
食欲のない夏に冷たくてつるんとしたゼリー。
「クエン酸」摂取で夏バテ回復です♪
このレシピの生い立ち
冬至の日に「ん」二つつく食べ物を作ろうとして「パイン・オレンジ」で一つ。「かんてん」で一つ4つ狙いで作ってみました。
梅シロップ寒天ゼリー（パイン・オレンジ）
梅シロップで甘味をつけた寒天ゼリーです。
食欲のない夏に冷たくてつるんとしたゼリー。
「クエン酸」摂取で夏バテ回復です♪
このレシピの生い立ち
冬至の日に「ん」二つつく食べ物を作ろうとして「パイン・オレンジ」で一つ。「かんてん」で一つ4つ狙いで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に寒天パウダーを水50mlを入れて溶かしながら温める。
-
- 2
梅シロップと残りの水を入れる。熱くなるまで温める。（冷める時の温度差で寒天が固まるので熱くすること）
-
- 3
火をとめ、カットしたパインとオレンジを入れまぜる。
-
- 4
容器に入れ、粗熱がとれたら蓋をして冷蔵庫で冷やす（そのまま常温においておいても固まります）
-
- 5
固まったら、好みの大きさにカットします♪
-
- 6
梅シロップのさわやかな香りがするゼリーです♪
-
コツ・ポイント
寒天は一度熱くしないと固まりにくいので気をつけてください。
手で持ってたべれるぐらいがいいので、ちょっと水分は少なめですが、ぷるんぷるんがいい時はもう少し水分を増やすといいと思います。
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