パン屋さんの みたいなピザパン
あーべっち @cook_40044550
基本のパン生地と冷蔵庫にある材料を使って
チーズたっぷりのピザパンを焼きました。
お腹いっぱい召し上がれ♫
このレシピの生い立ち
パン屋さんで売っているようなピザパンにして！ と息子に言われて・・・。
パン屋さんの みたいなピザパン
基本のパン生地と冷蔵庫にある材料を使って
チーズたっぷりのピザパンを焼きました。
お腹いっぱい召し上がれ♫
このレシピの生い立ち
パン屋さんで売っているようなピザパンにして！ と息子に言われて・・・。
作り方
- 1
パン生地を捏ねる。
ID:18325551
ID:18625460を
参考にしてみてください。 - 2
・具材の準備
ピーマン・玉ねぎ
は薄切り、ミニトマトは４切り、シメジはバラしてベーコンは好みの大きさに。 - 3
一次発酵後、フィンガーテスト・ガス抜き・２分割。 丸め直してベンチタイム１５分。
天板に合わせオーブンシートをしく。 - 4
ガス抜き麺棒で生地を２０×２０位に伸ばしていったん天板に乗せる。
- 5
シートごと台の上に出し、シート一杯の大きさに伸ばす。
まんべんなくピザソースをぬる。
-
- 6
具材をまんべんなくのせ、上からピザチーズをたっぷり乗せる。
-
- 7
ラップして二次発酵３０分。
・残り１０分になったらオーブン予熱
１９０度スタート！ - 8
１５分焼く。
・好みの大きさにカットしてアツアツをどうぞ。
-
コツ・ポイント
具はお好みのもので！ ２枚目はシーフードやソースを変えるのもお勧めです。
目一杯伸ばしている(２５X３０㎝位)ので、薄めの生地です。
フワフワした生地がお好みなら２０ｘ２０㎝位に伸ばしたままでいいです。
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