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オクラのすり身巻き
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オクラのすり身巻き-レシピのメイン写真

オクラのすり身巻き

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

うどんやおそばの具にしたり、運動会や遠足のお弁当に入れても美味しくいただけます♪
このレシピの生い立ち
宮崎県産「オクラ」を美味しく食べていただきたくて考案しました。

うどんやおそばの具にしたり、運動会や遠足のお弁当に入れても美味しくいただけます♪
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宮崎県産「オクラ」を美味しく食べていただきたくて考案しました。

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オクラのすり身巻き

JAみやざき
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うどんやおそばの具にしたり、運動会や遠足のお弁当に入れても美味しくいただけます♪
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材料

4人分
  • オクラ 4本
  • にんじん 1/2本
  • ゴボウ 1/2本
  • しそ 4枚
  • 味つきすり身 150g
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    にんじん、ゴボウは幅1cm、長さ7cm位に切り湯がく。オクラも湯がいておく。

  2. 2

    ①をしそでくるみ、その周りにすり身を擦り付ける。

  3. 3

    ②を170～180度の油でキツネ色に揚げる。

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JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421
2015/08/18 06:29に公開
宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/
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このレシピのキーワード

大葉 ごぼう すり身 オクラ にんじん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18729288
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