超簡単具だくさん野菜たっぷりの五目おから

超簡単具だくさん野菜たっぷりの五目おから-レシピのメイン写真

超簡単具だくさん野菜たっぷりの五目おから

あるあ…ねーよｗｗ @cook_40167992

１品でたくさんの野菜がとれてるバランス抜群の１品です。本当に美味しいのでぜひ作って食卓に並べてみてください＾＾
このレシピの生い立ち
祖母のつくる料理の中で一番大好きだったメニューです。

１品でたくさんの野菜がとれてるバランス抜群の１品です。本当に美味しいのでぜひ作って食卓に並べてみてください＾＾
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材料

おから半袋
★人参中１本
★シイタケ６枚
★油あげ２枚
★鶏肉（もも肉） 100g
★こんにゃく半枚
☆水 600cc
☆醤油大さじ3
☆みりん大さじ1
☆さとう大さじ１
☆本だし大さじ1
ネギの薄切り２本
お酢小さじ１

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作り方

1

人参はイチョウ切りに薄く切りしいたけ油揚げ鶏肉は厚さ２㍉大きさ１㌢角で切る。こんにゃくは切った後、２分ほど下湯でする
2

★と☆を大鍋に全て入れる。
具が柔らかくなるまで中火で煮る
3

具材を煮ている間におからをラップをかけずにレンジで温め、水気を飛ばす
4

火を止めず煮ている鍋の中に温めたおからとネギの薄切りを入れてまぜる。具材とおからがよくなじんだら火をとめる
5

最後にお酢をふりかけたら完成！

コツ・ポイント

調味料の分量は適当にかいてあるので自分の好きなように味付けしてください。

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あるあ…ねーよｗｗ @cook_40167992

2011/12/28 02:33に公開

こんにちは独身貴族です休みの日することないので料理でもしようかと。おばぁちゃんに弟子入りしました。料理ってたんのしいなぁおい。

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このレシピのキーワード

ねぎ鶏肉おからもも肉しいたけにんじんこんにゃく油揚げ

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