自然の甘み♪サツマイモと林檎のタルト
樹mama @cook_40044036
サツマイモの甘みと林檎の甘酸っぱさが美味しいぃぃ♪お砂糖もあまり使わず自然な甘みなので、ヘルシーですよ☆
このレシピの生い立ち
よく熟れたりんごとさつまいもをタルトに♪
自然の甘み♪サツマイモと林檎のタルト
サツマイモの甘みと林檎の甘酸っぱさが美味しいぃぃ♪お砂糖もあまり使わず自然な甘みなので、ヘルシーですよ☆
このレシピの生い立ち
よく熟れたりんごとさつまいもをタルトに♪
アプリでひらく作り方
- 1
タルト台はゆずままんさんのレシピで作りました♪
- 2
サツマイモペーストを作ります。
皮を剥き、適当にカットして700Wのレンジで5分加熱する。 - 3
牛乳を鍋に入れ、２と砂糖も入れて潰しながら混ぜ合わせる。少々固まりが残っている方が食感が美味しいです♪
- 4
少し固めになるまで、水分を飛ばし冷ましておきます。
- 5
林檎は３mmくらいにカットし、塩水に漬けておく。
- 6
冷めたタルト台に４のサツマイモペーストを敷き詰めます。たっぷりと♪
- 7
水分を拭き取った林檎をきれいに並べ、グラニュー糖をふりかけ、マーガリンを所々へ散らします。
-
- 8
180度のオーブンで40分焼きます。
- 9
シロップを作ります。
シロップの材料を耐熱皿に入れ、700Wで１分加熱します。沸々していればOKです。 - 10
焼きあがったタルトにハケを使いシロップを塗れば完成です♪
コツ・ポイント
林檎は皮をむかないほうが彩りが奇麗ですよ♪
焼き時間等はご自宅のオーブンに合わせて調節してください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18729670
